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提到食品添加剂，你的脑海很可能浮现出“三聚氰胺”“苏丹红”“吊白块”等字眼，并将两者等同看待。这些让食品添加剂背了黑锅，使人们产生种种偏见甚至误解的“害群之马”，根本就不是食品添加剂，而叫非法添加物。下面和泽冠食科食品添加剂厂家的小编一起来看看吧。
许多人对食品添加剂都表现出强烈的排斥。事实上，不仅没有必要谈“食品添加剂”色变，而且我们的健康生活也离不开食品添加剂。
上述食品添加剂在丰富人类餐桌以及确保食品安全方面功不可没。
例如以山梨酸钾为代表的防腐剂能有效抑制霉菌、酵母菌和需氧菌的活性，并可防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门菌的生长与繁殖，保障冷藏肉品的安全；
以异山梨酸钠、维多酚等为代表的抗氧化剂可确保植物油、油炸食品以及饼干不被空气中的氧气氧化，以供较长时间储存享用；
色素等着色剂与香料则可满足你随时吃到各种口味的巧克力，以及琳琅满目的糕点；
营养强化剂可使普通食品的养分种类与含量得到扩充与提升。
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