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最近很多人在问食品添加剂的种类（常见的十五类食品添加剂有哪些）问题，网友们都在谈论。那么关于食品添加剂的种类（常见的十五类食品添加剂有哪些）详细内容是什么呢，下面小编就来给大家具体的介绍。
什么是食品添加剂？食品添加剂是为了保持味道或增强口感、改善外观添加到食物中的物质。 一些添加剂已经使用了几个世纪，比如用醋腌制、盐腌来保存食物（如腊肉）、用二氧化硫来保存葡萄酒等。随着二十世纪下半叶加工食品的出现，越来越多的天然和人工合成的添加剂使用在食品上。
大多数食品添加剂以及其他成分均按重量降序列出在产品标签上（口味是例外，无需标识）。有时，添加剂会全部拼出。在其他时候，它用代码编号表示：例如，胭脂树皮可能列为“着色”（120）；亚硫酸钠可显示为防腐剂（221）。
了解食品添加剂，有助于我们在购买、保存和加工食品的过程中，确保食品的安全、营养和正确食用。
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